Home » Home » Reportaj » Fabrica de basme şi trăscău

Fabrica de basme şi trăscău

24 Sep 2009 | 1 comentarii | 3939 vizualizari
Rating:
15 voturi
Marime text a A  Trimite pe email   Comenteaza
 
Ţăranul român n-are aparat de măsurat tăria. Gustă şi scuipă pe foc. O flacără liliachie se ridică şerpeşte de pe lemnele aprinse. Şi din asta se înţelege că mai poate curge.
 
Clientul povernei stabileste singur taria pe care vrea sa o aiba tuica
Clientul povernei stabileste singur taria pe care vrea sa o aiba tuica
Adică borhotul de prune încă nu-i stors de tărie. Cazanul, fabrica românească ilegală şi fără brand de produs alcool şi poveşti, funcţionează de sute şi sute de ani în acelaşi fel. E un fel de agora de iarnă la care se mai mănâncă un cartof şi un cârnat, unde vin toţi alcoolicii satului, plus povestitorii şi mincinoşii din naştere. E un fel de Poiana lui Iocan pe ger şi zăpadă, o agora duhnind a prune fermentate şi ţuică crudă. Munca începe de toamna, de la strânsul prunelor. În zonele de deal, cu mic, cu mare, de cum se luminează şi până noaptea târziu se scutură şi se bat prunii încărcaţi cu fructe vineţii.
 
 
Le strâng apoi în coşuri, în găleţi şi în saci de plastic şi le cară cu căruţele, cu roabele, cu cărucioarele şi tractoarele. Cine n-are ţuică n-are musafiri şi nu găseşte oameni la lucru! Nimeni nu-ţi face o zi de muncă pe o jumătate de milion şi un pahar cu apă sau de Coca-Cola. Pe aceeaşi sumă, plus o sticlă de ţuică sau palincă (ţuica rafinată de două ori) lucrează la întrecere cu excavatorul.
 
 Fabrica de basme se încinge de cum se lasă gerul. Patul de prune se scufundă în zeama roşietică, semn că a venit vremea cazanului. Se fac liste. Cine după cine. De regulă, cazanul este montat undeva într-un fund de pârâu, pe unde apa rece vine prin cădere naturală şi de unde boasca împuţită se scurge într-o văgăună sau undeva pe câmp. Şi încep marele maraton al fiertului, marea colecţie de basme, poveşti, minciuni, legende şi aduceri aminte.
 
 
 
Sunt săptămâni întregi în care unii nu mai prind nici o zi de trezie, în care se spune de zeci de ori aceeaşi glumă porcoasă şi unde se aud şi se toacă primele veşti despre cine ştie ce nenorocire. Acolo se face politică şi se discută despre fotbal, acolo se fac clasamentele de bani şi se învârt bârfele despre femei, politică internaţională şi boli. Cu faţa la foc îţi îngheaţă spatele şi când te întorci îţi curge nasul. Iar când ridici privirea spre cer, sângele năvalnic te împinge spre un optimism fără margini. Mai bea o gură, bucură-te şi trăieşte noaptea! Deasupra ta e cerul îngheţat şi lângă tine cazanul fierbinte, îmbietor, cu răcerul înalt şi lustruit, ca o mireasă de noapte, venită la chemarea jăraticului.
 Cazanul de fiert ţuică, cea mai frumoasă poveste de iarnă din satul românesc, se pregăteşte de ducă. Vin şi peste el nemiloasele reguli europene! (C.N.)
 





 
 
 
Abonare Newsletter
 
 
 

1 comentarii

 
1
laotze 25-Sep-2009 09:27
Reguli europene
Oare vom ajunge la legea Prohibitiei model SUA anii '20, '30? Cei care au in plan adoptarea acestei legi nu stiu cate metode clandestine de fabricarea rachiului exista? In caz contrar ar trebui sa citesca "America in perioada prohibitiei" (Ed Politica) . Francezul are un proverb: "La un hotz, un hotz si jumatatate", adica "Tot nasul isi are nasul"!
Sa vedem care pe care! Vom vedea mascati dand buzna in distilerii clandestine cu fotoreporterii in urma lor?
Oamenii de la tzara au trait si Colectivizarea, care tot cu interzicere de fabricare de rachiu a inceput. A mers asa de prost ca pana la urma oana si Ceausesacu a dat un decret prin care se reautoriza fabricarea de rachiu in sediile CAP urilor unde li se oprea un
"uium" substantial. Totusi chiar si asa a continuat fabricare de rachiu clandestin in locuinte in diferite locatii, uneori chiar si in bucatarii de bloc.
 
Pentru a comenta acest articol va puteti loga aici.
Daca nu aveti cont va puteti inregistra aici.

 
Întrucât dorim ca site-ul cotidianul.ro să rămână un spaţiu al al discuţiilor civilizate, îi invităm pe cei care postează comentarii la articole să respecte următoarele reguli:



1. Să folosească un limbaj civilizat, să evite aprecierile xenofobe, antisemite sau rasiste

2. Să se refere doar la articolul la care postează

3. Să se abţină de la atacuri off topic la adresa autorilor


Nerespectarea acestor reguli va duce la şteregerea comentariilor, fără avertisment şi fără explicaţii. Abaterile repetate vor avea drept consecinţă banarea.
 
 
Locuri de munca disponibile in jobs.Cotidianul.ro
 
 
REPORTAJ
 
CELE MAI